新7天咖啡厅(人大店)

北京新七天咖啡有限公司成立于2005年9月，简称：新7天。是一家餐饮管理、服务、运营公司。
新7天地处北京市海淀区中关村中心地段，与当代商城、燕京大酒店毗邻，同时被人民大学、理工大学、民族大学等多所高等学府和中国科学院环绕，集科技、商业与学术气息于一身。
新7天的西餐，以香草为主题，其菜单设定并不雷同于普通餐厅出品，我们竭力为顾客营造一种绿色与健康的氛围，这种感觉体现于餐品原材料的选择和餐厅的布置。
新7天大量选用香草作为餐品的主材和辅材，如迷迭香土豆、热那亚面、香玛格丽特比萨、新七天沙拉、烟熏炭烤西冷扒等主推餐品，采用迷迭香、罗勒、香草黄油、香草盐、薄荷等作为原料，将香草主题突出得淋漓尽致。
新7天分为上下两层，总面积300余平方米，装饰风格简洁自然，统一选用就职于北京中科院植物研究所的孙英宝博士的手绘香草标本图作为墙面装饰，其中包含手绘百里香、迷迭香、藏红花、罗勒、龙蒿等香草。遍布于墙面、地面、楼梯、阳台的各类绿色植物，将新7天营造为一个绿色清新的世界。
新7天餐厅所使用的蔬菜均为有机蔬菜，牛肉更选用澳洲谷饲品种，严格甄选，注重品质。餐品不单在原材料的选择中优中选优，更设有单独一片区域用于种植各式香草，具有强烈观赏性的同时，保证了餐厅所用食材的新鲜程度。
在烹饪方法的运用上，新7天餐厅不断更新，目前使用着世界上最先进的低温慢煮技术，不流失原材料水分和营养价值的情况下，将食材的风味突出到最大化。而另一项烹饪方法则让视觉与味觉达到双重享受，那就是果木烟熏技术。其特有的果木味道，使食材的味道更加厚重饱满。
我们始终坚持低糖、低盐、低油、低脂、低热量作为设计餐品的基础，结合各种风味的香草，搭配最前沿的烹饪技术，以全新的绿色与健康的饮食意识服务于顾客。
新7天咖啡以其经典时尚的咖啡、独具特色的西餐西点、品种丰富的特调饮品，以及舒适的就餐氛围、典雅的格调、星级服务标准，成为各界人士商务、就餐、聚会、休闲的最佳场所。
随着公司的发展，新7天余与多方进行投资合作，发展多种餐饮行业。现代化的管理手段，完善的质量服务体系，永不言弃的企业精神，与时俱进的团队形象，是新7天得意稳步发展壮大的基石。