文旅 IP 新赋能：“老街里”重聚城市“烟火气”

——访山东中瑞国际会展有限公司总经理 徐丽丽

城市与新活动IP总是有不解之缘。最近，在青岛市南区的一场城市啤酒节火爆出圈儿，不仅赚足了人们的眼球儿，而且凭借其强大的商业带动能力，成功激发出青岛市市南区的活力和“烟火气”。“青岛市南区首届上街里啤酒节”7月22日启幕，酒吧、商业步行街、博物馆……城市的各个区域都成为这场活动的会场，市民更是踊跃参与，游客也纷纷加入。看似普通的一场啤酒节，却成为带动青岛市南区重新焕发活力的重要载体，而且丰富多元的活动策划和执行也使之成为具有浓厚地域特色的文旅IP活动。一场成功的活动对于目的地来说意义非凡，那么如此接地气的啤酒节是如何炼成的？记者独家对话本次活动的策划执行单位山东中瑞国际会展有限公司总经理徐丽丽女士，解读上街里啤酒节的独到烟火气。

山东中瑞国际会展有限公司总经理 徐丽丽

策划“上街里啤酒节”的初衷是什么？作为具有青岛特色的活动，“上街里啤酒节”具有哪些独到之处？

策划上街里啤酒节的初衷是为了推动青岛市南老城区的复兴，希望通过这场节庆活动，重塑街区活力，不断吸引年轻群体，为“老街里”重聚“烟火气”。

啤酒节对于青岛来说是一个传统节庆活动，至今已经举办了32届，如今青岛国际啤酒节的主会场在西海岸新区，崂山、即墨设有啤酒节的分会场，无论主会场还是分会场，在热闹的啤酒大棚里喝啤酒始终是当地老百姓和游客参与啤酒节的主要形式。

为了打造不一样的上街里啤酒节，青岛市南区打破传统啤酒节的固有印象和形式，整合区内各种社会资源，重点突出老城区的“文化内涵”。我们没有设任何一处啤酒大棚，而是将老城区变身为“没有围墙的啤酒城、游乐场”，在这里虽找不到在啤酒大棚里“拼酒”的仪式感，但却收获了一种更加轻松、自由的“品酒”新感受，走在熟悉的街区广场、曾经生活过的老里院，端着酒杯欣赏着精彩的文艺演出，“哈啤酒”也变得摩登时尚、氛围感十足。

我们为了增加上街里啤酒节的可看性、可玩性，除了对一主四分五大会场的板块上精心设置，本届啤酒节的两大“流量密码”分别为高科技光影秀和风格迥异的文艺演出。天主教堂的灯光秀、巨幅裸眼3D大屏光影秀与啤酒节同频互动，同时在啤酒节主会场配套音乐节，7月23日-31日，进行了9场主题演出包括打击乐专场音乐会、铜管重奏音乐会、青岛原创新势力演唱会、爵士乐之夜、无界音乐之夜等等，风格迥异，精彩纷呈。

另外，活动期间还增设了橙伞市集、星级酒店市集，以及多处啤酒点位、网红打卡地，多元的娱乐、消费场景，让人们游在老城，随处获得惊喜感。

上街里啤酒节是如何做到节庆活动与当地特色文化有机结合的？当地政府、企业以及民众为啤酒节的举办付出了哪些努力？

其实，城市的文化与富有地方特色的IP活动可以说是相得益彰，相辅相成，这也是成功的活动IP受欢迎的关键。“一二一上街里，买书包买铅笔”的童谣，承载了太多人青岛人的记忆，日新月异的变化让青岛新城区活力四射，但原来的老城区如何复兴？中山路熙熙攘攘的人气又该如何回归？青岛味道又该在未来如何传承……无论是对热心公共事务的人们来说，还是对一直生活在这座城市的居民来说，都是值得思考的问题。因此他们从没有停止过提出建设性的意见和建议，那种关心就像关切自己的孩子，我相信每个青岛人心里都有属于自己的老城区和中山路，而且每个人都希望为这里多做一点，能让这里更好一点。

机缘所致，青岛市南区政府与我们山东中瑞会展公司及社会各界联手，本着唤醒老城区活力、打造富有民生特色活动的原则，全方位策划了富有代表性的“上街里啤酒节”。从活动名称就能看出来，并没有使用一个区域的名字来命名这个啤酒节，而是用“上街里”这三个字直接唤醒了青岛人的记忆和情怀，同时，也成为吸引来到青岛外地游客的注意，非常希望到这个活动上来看看，单单从活动名称上，就成功引起对青岛城市文化感兴趣的人们极大的关注，这也成为活动成功的基石。

您认为这次啤酒节的成功举办对城市经济发展有什么重要意义？

从实际执行情况来看，上街里啤酒节不仅仅是一场火爆出圈的活动，而且也成为带动城市经济的重要推手，也成为在疫情常态化的形势下，充分挖掘地区经济活力的重要手段。作为“引流担当”，上街里啤酒节让青岛西部老城消费市场迎来“甘霖”。

据统计，活动期间“一主四分”五大会场累计吸引市民游客近百万人次，周边商超营业额比以往增长约66%，餐饮企业营业额更是成倍增长。“以节促产、以酒兴城”，这个夏天，聚拢了人气、商气与烟火气的上街里啤酒节，进一步激发老城区消费活力，助力消费经济复苏回暖。，一场盛会让烟火气重新回归到了市南老城，打响了“上街里”这一品牌，为老城区复兴发展增添了浓墨重彩的一笔。

您认为通过策划和举办上街里啤酒节，可以为其他目的地带来哪些具有参考意义的经验？未来，对啤酒节的策划和举办还有哪些新想法？

首先是一个城市传统的节庆活动，只要敢于突破和创新，也可以火爆出圈，当然这需要充分挖掘当地的特色，考察周边整体环境和设施，认真分析政府举办这场活动希望达到的目的，要去了解当地老百姓的情怀，外地游客的喜好，结合这一系列综合的需求和因素去做创意和实施。

本届啤酒节定位“快乐时尚”“高雅精致”，但率先“出圈”的关键词却是“情怀”，一种浓烈的怀旧情怀。生活不止有生计，啤酒节因你而办，你因老城而来，拔节生长的老城、热烈真挚的演出，无不传递着向上的力量，也有引发共鸣的温暖，每个人来到上街里，都会找回那个精神富足、感情细腻的自己，然后满载而归。

这一次的上街里啤酒节给未来的城市节庆活动提供了非常值得借鉴、参考的经验和意义，也更加增添了作为专业会展活动策划公司的我们百倍的信心，以节兴城，以节招商，以节促产，也探索出节庆活动向文旅IP转化的一条新路，我们也希望通过这次活动的成功举办，为疫情三年以来非常艰难的会展行业和从业人员增添更多的信心，希望未来可以越来越好。

《会议》杂志记者 / 闫伟